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Rôti épaule

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Rôti épaule de 800g – 1kg.

Envie d’une recette délicieuse pour un plat gourmand ?

À assaisonner avec du sel, du poivre et le thym-citron, le rôti de veau dans l’épaule est un morceau moelleux qui répond amplement à vos besoins.

En cocotte ou dans une marmite, le rôti de veau est facile à préparer.

À part le bon goût de ce morceau, l’épaule de veau contient peu de graisse et beaucoup de tissu conjonctif.

Il peut être servi avec les légumes, le jus de cuisson et le risotto.